A receita é bem simples e muito nutritiva. Veja abaixo o passo a passo…
Ingredientes:
1 ovo inteiro
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de leite desnatado (ou de vegetais ou sem lactose)
1 colheres de sopa de óleo de coco (gree ou azeite de oliva )
Sal a gosto
1 colher de sopa de erva doce
Recheio:
Coentro a gosto
1 Tomate
1 Cebola
1 Pimentão verde
300g de Sardinha cozida e amassada
A empanada, além de saudável, é uma delícia. | Foto: Fabi Ferreira
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa e reserve. Com óleo de coco refogue o tomate, a cebola, o pimentão e em seguida coloque a sardinha. Adicione na assadeira untada metade da massa, coloque o recheio e acrescente o restante da massa. Coloque para assar por 20min.
