Ovo, barra, tabletes… Os desejados chocolates são os vilões da Páscoa, de acordo com a nutricionista Natália Sales. Ela explica que nesta época é importante dar preferência para as comidas mais leves e saborear essas tentadoras guloseimas com moderação.
Foto: Shalom Festas/Flickr
Os chocolates com alta porcentagem de cacau, como os amargos ou meio amargos, são os mais recomendados. Menos calóricos, eles contêm substâncias que fazem bem ao organismo.
Segundo a especialista, o chocolate branco é o mais calórico de todos e é rico em gordura. No caso dos peixes, o bacalhau deve ser evitado por causa do sal, mas para não fugir da tradição da Páscoa, o alimento pode ser substituído pelos peixes brancos como merluza, robalo e san peter.
*Com EBC/Rádio Nacional
